Температура хранения вина Условия хранения вина влияют на срок его годности, а также вкусовые и ароматические качества. По правилам напиток должен зреть, но не начинать стареть. Есть способы сохранить вина в домашних условиях на долгое время. Потенциал старения вина Потенциал старения вина – это способность напитка улучшать свои качества со временем хранения. Далеко не […]
Принесите мне чашу вина, чтобы я мог освежить свой разум.
Аристофан
Рецепт глинтвейна из вина в домашних условиях Глинтвейн – напиток, который согреет в прохладную погоду. Для его приготовления используют ароматные и полезные ингредиенты. В основе алкоголя должно быть качественное вино, настоящие специи. Самостоятельно можно использовать классический рецепт, а затем проявить фантазию. Что такое глинтвейн? Хороший алкоголь рекомендуют пить холодным или комнатной температуры. Исключение – глинтвейн. […]
Как открыть вино без штопора в домашних условиях С проблемой отсутствия штопора сталкиваются в неподходящий момент. Поэтому есть десятки способов применения подручных предметов для вынимания пробки. Общие правила открытия бутылки Технология создания, подачи и даже откупоривания вина – целая наука. Есть десятки нюансов. Общие правила для любителей виноградного напитка: на дне бутылки домашнего вина остается […]
Как сделать шампанское из винограда в домашних условиях В домашних условиях можно изготовить любой алкогольный напиток. Шампанское, приготовленное дома, при соблюдении технологии сложно отличить от напитка, изготовленного на производстве. Возможно ли изготовить шампанское дома Изготовление шампанского на заводе – долгий и щепетильный процесс. Поэтому в домашних условиях винодел идет на риск, когда готовит этот напиток. […]
Вино из листьев винограда в домашних условиях: простой рецепт Алкоголь из листьев и побегов научились готовить менее 100 лет назад. Чтобы получить вкусный напиток, нужно точно следовать не самой простой технологии. В каждом рецепте есть секреты и небольшие, но важные нюансы. Рецепты приготовления вина из листьев Вино из листьев готовят по одной технологии, немного изменяя […]